Pringsewu,harian62.info -
Bupati Pringsewu H. Riyanto Pamungkas meninjau langsung potensi tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) di Pekon Adiluwih, Kecamatan Adiluwih, Kamis (23/10/2025).
Bupati menegaskan bahwa Kabupaten Pringsewu memiliki potensi besar dalam pengembangan Mocaf, terutama di wilayah Kecamatan Adiluwih.
Menurut Bupati, pengembangan Mocaf merupakan langkah strategis untuk meningkatkan nilai jual hasil panen petani, memperkuat ekonomi masyarakat, sekaligus mendorong kemandirian pangan lokal.
⠀
Dengan mengolah singkong menjadi Mocaf, masyarakat tidak hanya memperoleh keuntungan ekonomi, tetapi juga berkontribusi dalam mengurangi ketergantungan terhadap tepung terigu impor.
⠀
“Jika potensi Mocaf ini kita kembangkan dengan serius dan berkelanjutan, maka kesejahteraan petani akan meningkat dan ekonomi daerah akan semakin kuat,” ujar Bupati Riyanto Pamungkas.
(dANI_K)
