Pematangsiantar,harian62.info -
SPPG MBG pondok sayur berlokasi di jalan Medan KM 5,5 kecamatan Siantar Martoba,kota Pematangsianțar diduga beroperasi langgar prosedur,tidak sesuai juknis mekanismi program dari Pemerintah Pusat .Bahwa dilokasi dapur MBG pondok sayur diduga sangat berdekatan dengan kandang ternak B2 .Senin 7 Mei 2026.
Pantauan dari belakang dapur SPPG ,MBG pondok sayur di lokasi pada Kamis, 7 Mei 2026 pukul 16.35 WIB dugaan aktivitas anggota sedang bekerja di dapur MBG pondok sayur, hanya berjarak Lima meter ke kiri di belakang dan pembatas tembok dapur kelokasi kandang ternak B2 milik warga sekitar sangat berdekatan . temuan tersebut luput dari pengawasan pihak terkait .
Pengawasan :
-Badan Gizi Nasional (BGN)
-Pengawasan pihak Dinas kesehatan Kota Pematangsianțar .
Dugaan Pelanggaran Higienitas
1. Jarak dapur ke kandang ternak B2 hanya ±5 meter.
Lokasi dapur hanya dipisahkan dinding beton dari kandang ternak. Juknis MBG jika dapur MBG cuma 100 meter di belakang kandang ternak babi (B2) akan memicu rawan gagal verifikasi BGN , tetapi mensyaratkan standar sanitasi dan bebas kontaminasi biologis.
2. Risiko pencemaran berat
Kandang ternak B2 berpotensi menjadi sumber bau amonia, gas H2S, lalat, dan vektor penyakit. Angin dari arah kandang ke dapur dapat membawa kontaminan masuk melalui ventilasi/jendela dapur.
3. Belum tentu lulus verifikasi BGN
Menurut standar higienitas SPPG, lokasi dapur yang berdekatan dengan sumber pencemaran berat tidak memenuhi syarat . Verifikator BGN akan menggagalkan prihal tersebut.
Menurut program Juknis MBG 2026
Juknis BGN No. 401.1/2025 mewajibkan dapur MBG memiliki zonasi jelas, alur kerja satu arah, sanitasi baik, dan area bebas pencemaran. Kandang ternak boleh jadi pemasok bahan baku, tapi tidak boleh satu lokasi dengan dapur.
Hal dugaan tidak sesuai juknis penyelenggaraan pelayanan MBG pondok sayur,di kecamatan Siantar Martoba,kota Pematangsianțar ,"Menuai sorotan tajam .
Terkait temuan tersebut di komfiimasi pihak pengawas bermarga Nainggolan melalui telepon Whatsapnya Senin 11/Mei /2026 /Pukul 17:36 Wib ,isi komfiimasi hanya di baca dan belum memberikan keterangan resmi.
(Laporan Josep Opranto Sagala)
0 Komentar